Salute e Nutrizione - Pagina 10

Acqua buona per ogni malanno

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Frank LSWN

Le cure termali erano diffuse gia nell'antichità: famose le terme fatte costruire da Pompeo, Agrippa, Nerone, Caracalla e...

03 novembre 2006

Nuove prospettive per la celiachia

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Frank LSWN

La celiachia è un’intolleranza permanente verso il glutine, la principale frazione proteica di frumento e altri cereali. È...

25 settembre 2006

Il Gelato

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Frank LSWN

Il gelato si ottiene emulsionando e congelando ingredienti di alto valore nutrizionale come latte, frutta, zuccheri e uova. Non solo è...

05 settembre 2006

Il farro

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Frank LSWN

Il farro è una pianta erbacea della famiglia delle graminacee di cui oggi se ne distinguono 3 specie: il Triticum dicoccum , il farro...

30 agosto 2006

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